Tarta de chocolate y café con profiteroles para el cumpleaños de Víctor
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Y ocho días después de mi cumpleaños llega el más importante del mes, el de mi grande.
Hoy Víctor cumple 20 años.
Me repetiría si dijera lo mucho que lo quiero, lo importante que es para mi, lo que me gusta hablar con él de todo, lo mucho que me llenan esos momentos en los que sobran las palabras entre nosotros.
Además, con tenerlo lejos durante la semana, esperamos el viernes como agua de mayo, algunos para pelear con él al tiempo que suenan las risas, otros para lanzarnos a su cuello a darle mil besos…
Hacer una tarta distinta, que sea para su gusto y además del agrado de los demás, va siendo complicado pero esta vez, nada más ver la de Ettore sabía que era la adecuada.
Un pequeño añadido el que le puse, un almíbar de café que creo le ha dado un toque delicioso, además de hacer que el bizcocho quede aún más jugoso.…

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