NO HAY IMAGEN 1 Tarta de chocolate blanco con frambuesas y arándanos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

No me digáis que no es preciosa la tarta que os presento hoy, además de estar muy rica. Está compuesta por una base de bizcocho al chocolate sin harina. Es perfecto para utilizar como bases de tartas, ya que queda muy fino y ligero. Una mousse de chocolate blanco a base de crema inglesa, y en el interior como relleno, una mousse de frambuesa y una mermelada de arándanos. El dulzor del chocolate blanco combina a la perfección con la acidez de la fruta. Para finalizar,hemos preparado un glaseado espejo de color rojo. Os dejo más abajo el video también de la receta completa.
Para esta tarta hemos utilizado el “Kit Lady Queen “ de la marca Silikomart. Este molde ya lo hemos usado en otra tarta anteriormente. A mi me encanta porque queda una tarta con forma de donut gigante, muy original, es ideal para horneados, congelados, o semifríos como en este caso.

Bavette

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