Tarta de castañas y chocolate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Es tiempo de castañas, desde principios de otoño hasta Diciembre todos los mercados se llenan de estos frutos secos marrones y las calles con chiringuitos para asarlas. La tarta de castañas es un postre perfecto para el invierno, es el fruto seco con menos calorías y con valor nutritivo parecido a los cereales ya que tiene muchos hidratos de carbono.

Las mejores castañas se encuentran en Galicia y León, además con denominación de origen, y esta receta es de una leonesa, Fina, compañera de trabajo que nos ha traido varias veces esta tarta además hecha con sus propios castaños de El Bierzo.

En esta receta he utilizado puré de castañas que puedes encontrar en el supermercado de varias marcas. Como todavía sigo con muletas no podía estar tanto tiempo de pie cociendo y pelando castañas pero lo suyo es hacerlo con castañas frescas y no con puré ya comprado, lo repetiré con castañas frescas cuando me recupere.…

La encimera azul

Son recetas con ingredientes sanos, naturales y a ser posible de temporada y también entradas sobre nutrición y salud interesantes para llevar una vida sana.

Todas las recetas de La encimera azul

En ésta categoría:

Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
TARTA TATIN DE MANZANA PARA BLANCANIEVES (CONCURSO CON PYREX)
Tortitas con Salsa de Cerezas
Tarta de pera con crema catalana
MERMELADA DE CEREZAS A LAS TRES ESPECIAS
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno
Cookies de Fresas y Chocolate Blanco
Mousse de mascarpone y cerezas del Jerte
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
Cobertura de chocolate blanco y mascarpone
Magdalenas de almendra y chocolate (sin azúcar ni harina)
TRIPLE BERRY CHEESECAKE

VER TODAS de las Categorías: Postres, Bollería y Dulces, Recetas