TARTA DE CASTAÑAS DE CHARO ORAÁ
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Esta entrada pretende ser un humilde homenaje a Charo Oraá, yo no le conocí personalmente pero para Pinky, del grupo de repos de los jueves, la persona que me dio la receta, era como una hermana. En un momento le oí decir que la tarta era ella o que ella era la tarta (no recuerdo exactamente la frase) pero si que lo que implicaba era que la tarta de castañas era representativa de Charo. y ¿qué mejor homenaje que dedicársela? Seguramente no me habrá salido como a ella ni mucho menos, así que perdón por la osadía, pero lo que puedo decir es que esta hecha con cariño y que es una tarta especial que se quedará para siempre en mi recetario como la tarta de castañas de Charo Oraá.

Con todo mi cariño, un beso y mucha fuerza.

 

 

Y, ni corta ni perezosa, como estamos en época de castañas y como me gusta mucho la cocina de productos de temporada, me lancé a hacerla.…

Magdalena, cocina y más

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