TARTA DE ALMENDRAS CON MANZANAS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Pues lo prometido es deuda. Os dije que me gustaban mucho las tartas de manzana, y después de un año abierto el blog, me di cuenta, que no tenía ninguna publicada. Lo más parecido, eran los Muffins de manzana y ya está.
Esta tarta, no deja de ser un bizcocho grande de almendras, pero el “toque” de las manzanas, le da el aspecto rústico que a mí tanto me gustan en las tartas. Sobre todo, cuando veo una tarta tipo pie (os pongo el enlace, porque yo, hasta no hace mucho, no sabía que se llamaban así), me recuerdan muchísimo a los dibujos de la Warner Bross, cuando sacaba la abuelita las tartas a la ventana para que se enfriaran, y a la pobre siempre se las quitaban. Así que no podéis imaginaros, cuando en un viaje al parque temático de Madrid (la Warner), me pude meter dentro de la casa de la abuelita, sentarme en su sofá de dibujos,  pasar a su cocina y mirar por aquella ventana que tantas veces había visto yo de pequeña, poner las tartas a enfriar.…

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