TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Tarta cremosa de chocolate, pastel de queso y chocolate, cheesecake de chocolate, llamémosla como más nos guste, el caso es que la tarta de hoy es bien sencilla de preparar y al contrario de lo que pueda parecer, no resulta nada pesada ni es demasiado dulzona, más bien todo lo contrario, es más, a mi personalmente me hubiera gustado que dominara más el sabor a chocolate,  pero… Que esperabas Mar?? con esas cantidades de queso crema el resto de ingredientes quedan atenuados. Precisamente eso es lo que la convierte en una tarta suave y ligera al paladar, de esas que no tienes bastante con un sólo trozo, pero que eso no os engañe, que de ligera lo único que tiene es el sabor,  habéis comprobado alguna vez las calorías que aporta el queso crema? pues mejor no lo hagáis… ahí queda eso… 

Fuente: Libro: Las recetas de la pastelería Hummingbird 

Molde utilizado: Redondo desmontable de 23 x 9 cms.

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