TARTA CAPRESE (salada)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Partiendo de la idea de una ensalada caprese se me ocurrió poner los mismos ingredientes en una banda salada.
Son ideas ,las de estas bandas o tartas saladas que siempre sacan de una apuro a la hora de la cena, por ejemplo.Además, son divertidas y rápidas de hacer.

En la receta te dejo un enlace para elaborar la masa quebrada en casa;se hace rápido y no tiene mayor dificultad pero si quieres simplificar aún más la receta de hoy puedes comprarla hecha porque ya la hay en todos los supermercados.

Ingredientes

  • Masa quebrada
  • Salsa de tomate 
  • Dos tomates
  • Una bola de mozarella
  • Unas hojas de albahaca fresca
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
Preparación
  1. Empieza preparando una masa quebrada con las indicaciones de este enlace.También la puedes comprar ya hecha y te ahorras este paso.
  2. Corta el tomate en rodajas.
  3. Arranca en trozos la mozarella.
  4. Ahora es tan fácil como engrasar el molde que vayas a usar (que sea plano) y forrarlo con la masa quebrada.

El Ágora de Ángeles

La verdad es que me he asustado un poco al ver que sólo se admiten blogs de calidad :) creo que el mío alguna si tiene, jeje. El Ágora es un blog en el que caben todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta lo nuevo que se va viendo por la red,el caso es aprender de todos y luego compartirlo. Fundamentalmente, mi cuaderno de recetas compartido con quien esté interesado.

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