TARTA ANTIGUA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -



 
 

Hoy escribo mi primer post en este mundo virtual, no sé si habrá alguien detrás al que le pueda  interesar mis recetas, pero, si lo hay, aquí os traigo esta tarta-bizcocho que fue la primera receta que me enamoró nada más que la vi. No sé ni cuántos años tiene, pero como todo tiene que tener un principio, ahí va la primera receta de mi blog.

INGREDIENTES: 4-6 personas   DIFICULTAD: Media

Masa quebrada:
– 300 g de harina
– 75 g de azúcar
– 1 cucharada de leche
– 1 huevo L
– 125 g de mantequilla
– 1 pizca de sal

Relleno:
– 6 cucharadas de mermelada de albaricoque
– 4 huevos M
– 1 cucharada y 1/2 de agua caliente
– 125 g de azúcar
– 125 g de almendras peladas y molidas
– 100 g de mantequilla
– 4 cucharadas de harina
– 1 cucharadita de azúcar avainillado
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– la ralladura de un limón

Hacer la masa quebrada:
1.…

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