Tarantela o pudín de manzana
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -


Hola mis queridos cocinillas, hoy he querido traer este postre que estaba deseando de probar. Se trata de una Tarantela, un postre típicamente argentino (aunque tenga nombre italiano). Esto del nombre italiano se debe a que fué inventado por un cocinero de origen italiano que vivía en buenos Aires. Gustó tanto esta Tarantela que se fué extendiendo su fama por todo el país saliendo de las fronteras porteñas y se convirtió poco a poco en uno de sus postres mas tradicionales.
Me encanta su historia pero mas me encanta esta Tarantela o pudin de manzana, por que ciertamente se trata de un pudin de manzanas pero hecho por capas,  delicioso por que se aprecian perfectamente las capas en el corte y en el sabor diferenciado en cada cucharada.
Y no me extiendo mas por que es tiempo que perdemos para saber como se hace este rico postre! 

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