Tallarines a la marinera
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Tallarines a la marinera, una de mis comidas favoritas, porque me gusta mucho el pescado y marisco, y la pasta me apasiona, así que la combinación es perfecta para cualquier día o para un día especial, probadla y ya me contareis. .

  • Ingredientes para 4 personas:
  • .
  • 300 g Tallarines (Puede ser otro tipo de pasta, la que más os guste)
  • 20 Mejillones
  • 250 g Calamar o sepia
  • 250 g Gambas peladas
  • Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • Al gusto Perejil picado
  • 250 g Tomate pelado
  • Al gusto Aceite de oliva virgen extra
  • Al gusto sal
  • Al gusto Pimienta negra recién molida

 Preparación:
.
Limpiamos muy bien los mejillones retirándoles las barbas y la suciedad que tengan en sus conchas, los enjuagamos muy bien con agua corriente y reservamos.
Limpiamos de cabezas y pieles las gambas (no lo tiramos pues se pueden aprovechar para hacer un caldo o fumet), le retiramos la tripa y las reservamos.

La Cocina de Loli Dominguez

Blog de cocina en general, en especial la reposteria

Todas las recetas de La Cocina de Loli Dominguez

En ésta categoría:

Arroz con pollo y verduras
Arroz con marisco
Curry verde tailandés con berenjenas
Hojaldre de pimientos, champiñones y espárragos
Canelones Rellenos | Original Receta de Canelones con Queso
CAPPELLETTI BOLOÑESA SOBRE PIPERRADA (para el #díadelapastafrescarellena)
RAVIOLI RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE AJOS TIERNOS para el #diadelapastafrescarellena
Lasaña de rabo de toro
Raviolis de mermelada de moras con salsa de queso y chocolate
Farfalle con crema de brandy prosciutto y manzana.
Azuki con arroz

VER TODAS de las Categorías: Pasta y Arroz, Pescados y Mariscos, Recetas