Tagliatelle con Foie, Trufa y Champiñones
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Sé lo que estáis pensando: ¡Con semejantes ingredientes, imposible que no esté rico!
Creo que estos Tagliatelle con Foie, Trufa y Champiñones los había soñado y en sueños me los imaginaba deliciosos, pero en la realidad lo estaban más.
Un sábado por la noche, tras cenar en Nozomi, mi restaurante japonés preferido en Valencia, nos fuimos dando un rodeo por las calles del barrio de Ruzafa hasta donde habíamos aparcado el coche. Andábamos comentando cuanto había cambiado el barrio, recordábamos donde estaba antes ubicado el Institut Français y, sin darme cuenta, me ví delante de el escaparate de Gustonuovo.

 

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À Table! con Carmen

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