Tabla de Medidas y Equivalencias
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

 

Datos útiles:
Para medir una taza, llenar el medidor sin comprimir el ingrediente.
Para “rasar” una cucharada de ingrediente, utilizar un cuchillo o espátula para quitar el exceso.
Una pizca, es lo que puede tomarse entre las puntas de dos dedos.
1000 cc es igual a 1000 ml
1 cc es igual a 1 ml 
1 Litro es igual a 1000 cc ó 1000 ml

En líquidos
½ taza…………………………. 100 cc aprox.
1 taza………………………….. 200 cc aprox.
2 tazas………………………… 400 cc aprox.
5 tazas…………………………..   1 litro
1 vaso de agua……………….200 ml
1 vaso de vino………………..100 ml
1 cucharón ……………………260 ml
1 cucharada………………...….15 ml
1 cucharadita…………………….5 ml
1 copa de coñac………….40-50 ml
1 taza de té…………………….150 ml

 
Cuando en una receta dice:
Tazón =………………………….1 taza de desayuno
Taza =……………………………1 taza de las de té
Tacita =………………………….1 taza de las de café
Cucharada =……………………1 cucharada de las soperas
Cucharadita =………………….1 cucharada de las de postre
Cucharadita de moca =……..1 cucharadita de las utilizadas para el café
Vaso = …………………………..1 vaso de los de agua
Vasito =………………………….1 vaso de los de vino

 

Equivalencia de capacidad:
1 cucharadita de agua …………….

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