Hoy os traigo una receta espectacular.
Es un guiso tradicional con toda la esencia del mediterráneo.
El suquet de pescado surgió para dar salida al pescado que no se podía vender.Se elabora con un caldo base de pescado, un sofrito de hortalizas y una picada.
Y lo he querido hacer en mi nuevo juguetito:el robot Volupta de Moulinex.
Cocinar con Volupta es tan fácil como hacer dos clicks;te permite una cocción lenta,cocción para sopas y cremas, cocción al vapor,postres y una opción de recalentar tus guisos tiempo después de que los hayas terminado de hacer.Por supuesto, también pica y tritura.
Ocupa poco espacio en tu cocina,es manejable por su escaso peso y con un funcionamiento muy intuitivo;viene con un libro de recetas en el que tendrás todas las opciones para elegir la receta que te apetezca en cada momento del día.
Para estrenarlo a lo grande ,me decidí por el suquet porque creo que te puedo mostrar, prácticamente, todas las funciones del robot.…
El Ágora de Ángeles
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