Strudel de piña, orejones y manzana.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Strudel de piña, orejones de albaricoque y manzana.

Hola a todos… Hoy quería hacer un strudel para llevar a casa de unos amigos pero que no fuera el típico de manzanas, así que me aventuré en mezclar orejones, piña y manzana y el resultado ha sido delicioso..claro el sabor predominante es el de los orejones de albaricoque y las piñas pero la manzana le aporta consistencia…Hice el doble de las cantidades, salieron dos strudel y menos mal porque no quedaron ni las migas.

Ingredientes para el strudel:

8 láminas de pasta filo.
20 gramos de margarina.

Ingredientes para el relleno:

150 gramos de orejones de albaricoque cortados.
1 manzana grande cortada en cubos.
Media lata de piñas en su jugo, unos 300 gramos cortadas pequeñas.
150 gramos de pasas sultana.
150 gramos de nueces tostadas.
3/4 de tazas de azúcar.
8 bizcochos soletillas triturados.
1 taza de agua.
Un poco del jugo de las piñas.

Las recetas de Tere

Aquí te ofrezco lo mejor de mis recetas y consejos de cocina.

Todas las recetas de Las recetas de Tere

En ésta categoría:

Tiramisu
Bizcocho de anís
Savarin: un dulce francés
Brownie Chocolate Pie
Bizcocho de canela y naranja
Pastel de Almendra y Melocotón
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta mousse de cerezas.
Borrachitos
Pudin de albaricoques
Carlotta de crema de vainilla con mermelada de fresas y frutas rojas en almibar
Bizcocho de chocolate y anís helado, con crema inglesa. Receta.

VER TODAS de las Categorías: Bizcochos, Recetas