Sorbete granizado de frutos rojos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
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Delicioso y refrescante sorbete granizado de frutos rojos apetecible en cualquier época del año, tan fácil y rápido de preparar que no dudaremos en hacerlo.

  • Ingredientes:
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  • 500 ml de zumo de Arándanos
  • 500 ml de zumo de frutos rojos variados (Cerezas, grosella, etc.)
  • 500 ml de zumo de zumo de granada
  • 150 ml de Granadina (Jarabe de granada)
  • 80 ml Agua mineral o tratada (Para el almíbar)
  • 150 gAzúcar (Para el almíbar)
  • Frutos rojos para decorar (Fresas, grosellas, etc.)
Preparación:
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Ponemos el azúcar en un cazo y añadimos el agua, ponemos al fuego hasta que hierva y el azúcar se vea completamente derretido, retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco, en un recipiente amplio y con tapadera hermética ponemos los zumos y el jarabe de granada añadimos poco apoco el almíbar probando el punto de dulzor que nos guste, si no es necesario no ponemos todo el almíbar, removemos bien y ponemos bien tapado en el congelador, cada media hora aproximadamente sacaremos del congelador y removemos, cuando ya esta en el punto que buscamos  batimos con la batidora eléctrica.

La Cocina de Loli Dominguez

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