SOPA DE POLLO  y  VERDURAS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

De vez en cuando se necesitan platos desintoxicantes, ya sea porque no te encuentres bien o porque te hayas pasado la semana comiendo como si no hubiera un mañana, y creo que nada mejor que una sopa para dejarte como nueva y entonar el cuerpo, sobre todo de cara a los fríos que se acercan.
Siempre dudo en publicar este tipo de recetas que no son nada del otro mundo, pero al final pienso que seguro que le vendrá bien a alguien para el que hacer una sopa sea un misterio absoluto,  tú también conoces a más de uno, verdad?
Los vegetarianos pueden prescindir del pollo y en cuanto a las verduras, son a tu elección: abre la nevera y aprovecha para hacer limpieza y meter en la cazuela todo lo que quieras.
Esto es lo que yo le he puesto a la mía:

Ingredientes:
– 1 pechuga de pollo
– 1 zanahoria
– 1/4 de coliflor
– 1 patata
– 1/2 calabacin
– 1 puerro
– 1 cebolleta
– caldo de pollo, verduras o agua
– sal y aceite de oliva virgen extra

Elaboración:
1.…

Con tu pan te lo comas

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