Solomillo relleno.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Ya empezamos los días con mejor cara, vemos sol  y menos temporales, se nota que se acerca la primavera, aunque yo no sé a [email protected] pero a mi estos cambios de estación me dan una flojera, parece que estoy mucho más cansada haciendo lo mismo, supongo que solo me pasará a mí, es que soy un poco rarita, jeje.
En la receta de hoy toca solomillo, es una carne que me gusta mucho, es tierna y hay muchas formas diferentes de prepararla, yo os quiero enseñar está a ver si os gusta. Buen día para [email protected], nos vemos el miércoles.
Con esta receta participo en el reto del mes de Marzo en la comunidad de Comer Especial.
Ingredientes: Para 2 personas
1          Solomillo de cerdo
150ml  Caldo de carne
100ml  Vino blanco
100ml  Aceite de oliva
2          Lonchas de queso gouda
2          Lonchas jamón de york
3          Pimientos asados pequeños
3gr       Hierbas provenzales
1gr       Especia de eneldo
1gr       Especia de jengibre
Comino
Pimienta “5 pimientas”
Sal
Preparación:
Para esta receta utilizaremos el horno, lo ponemos a precalentar a una temperatura de 200º.

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