Solomillo en salsa
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Otro tupper viajero pero que además es plato de lujo este Solomillo en salsa.  Desde que lo vi, sabía que gustaría mucho en casa y a todos que eso es lo mejor.

He observado que, últimamente las preparaciones con pollo congeladas no nos gustan demasiado. Sin embargo este plato de solomillo queda perfecto, un buen golpe de calor que la salsa vuelva a burbujear, a decir aquello de chup chup y queda perfecto. Al lado unas buenas patatas fritas y perfección.

En casa el solomillo es una carne que gusta, aunque algunas recetas tienen más aceptación entre los mayores como es el solomillo relleno con salsa de setas.   Sin embargo el solomillo a la pimienta verde les gusta más a los más pequeños. Bueno a todos…

Y sin dar más vueltas, os dejo con este recetón del que estoy segura, me diréis lo rico que es.

Raciones: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

* Ingredientes para el Solomillo en salsa:

  • 2 solomillos de cerdo
  • 2 cebollas grandes
  • un vaso de vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • azafrán
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite de oliva virgen

* Preparación del Solomillo en salsa:

  • Lo primero que hacemos es trocear el solomillo en trocitos pequeños.

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