Solomillo al Whisky
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -


 

Entre las muchas cosas buenas que tiene Sevilla, está el tapeo.

Desde cualquier bar de barrio hasta las terrazas más sofisticadas, hay siempre unas tapas
tan riquísimas que aunque te creas sin hambre, es sentarte y no poder parar. Y menuda variedad, te puedes llevar una semana comiendo de este modo,
que no tienes que repetir plato en ningún momento.
En algunos de estos bares, te lees con detenimiento la carta mientras te sirven la bebida. En otros, antes de terminar de sentarte ya tienes al camarero saludándote con buen humor, dándote la bienvenida y recitando a viva voz y de carrerilla una lista interminable.
Y todo eso, casi sin coger aliento.
Por mucho que intentes guardar en la memoria las que te van gustando, al final te aseguro que retienes las dos primeras y la última de todas ellas.
Yo al menos, no tengo capacidad para recordar más.
Mi recomendación es que si tienes la suerte de visitar Sevilla y te ocurre lo mismo que a mí, cuando veas que el camarero coge el bolígrafo dispuesto a escribir la comanda y tú, no tienes claro qué elegir o no te acuerdas casi de nada, pide  un Solomillo al Whisky, porque no falla.…

El cuaderno de recetas

Un blog que nació para reparar la perdida del Cuaderno de recetas familiar, y que poco a poco ha ido creciendo, con recetas sencillas, sabrosas y sobre todo, llenas de cariño.

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