SOLOMILLO AL ROMERO EN OLLA RÁPIDA:
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy traigo una receta de carne que me encanta  y que, en cuanto la vi, tuve claro que la tenía que hacer. La encontré en el blog de Alicia Olor a Hierbabuena, que tiene muchísimas recetas deliciosas que se me amontonan en la carpeta de “pendientes”. Necesito tiempo para cocinar todo lo que veo por ahí… Pero no dispongo de él, así que, me toca conformarme con preparaciones deliciosas pero que se cocinan en un momento…
Esta receta es muy fácil y la he modificado un poquito por lo de siempre,… porque no tenía tiempo!!!
De todas formas me quedó muy rica así que ya tenemos dos formas diferentes de prepararla…

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

2 solomillos de cerdo limpios, enteros.
1 ajo.
1 cebolla.
2 ramas de romero fresco.
280 ml. de salsa de tomate casera.
20 ml. de aceite de oliva.
20 ml. vino blanco.
30 ml. de agua.…

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