Sigo con las comidas sanas pero para nada aburridas. Estas setas con gambas son un plato perfecto para acompañar un arroz, puedes poner el arroz integral o bien quinoa. Conseguirás una receta completa, sana y sabrosa, veras que la salsa está deliciosa. Seguro que este sencillo plato te da muchas más ideas, con pasta está de muerte. Del libro, verduras y legumbres con thermomix.
Con Thermomix:
- Pelar las gambas, reservar los cuerpos. Poner en el vaso las cabezas junto con los cascaras, añadir 30 gr de aceite y la harina. Programar. 6 min/varoma/ vel. 1
- Añadir el agua y programar: 4 min/varoma/vel.4. Colar y reservar la salsa. Lavar bien el vaso.
- Echar la cebolla, los ajos y 20 gr de aceite, trocear: 3 seg/vel.5.
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Chismes y Cacharros
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