SÉSAMO +CHOCOLATE{GALLETAS}
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
 
 

Galletas de sésamo con chocolate

 

Tengo en casa un montón de semillas de sésamo crudas
que nos trajimos de unos de nuestros viajes
y la verdad pienso que se me van a estropear así que voy aprovechando para ir haciendo inventos ..
he cojido unas cuantas y las he picado finamente como si fueran harina , y me ha encantado el sabor que han dejado a estas galletas de chocolate al estilo cokies,  

Ingredientes
250g de harina de trigo normal
250g de semillas crudas de sésamo {hechas harina }
125gde mantequilla blanda
virutas de chocolate negro al gusto
1 huevo entero
una cucharada de tahini { pasta de sésamo}
azúcar glass al gusto unos 100 g he puesto yo pero podéis añadir más

vamos a ello ..

encendemos el horno antes que nada a 180º con aire
en un bol
poner la harina de trigo y la hecha con las semillas
añadir la mantequilla el azúcar y el huevo ya batido
ir mezclando con las manos hasta que quede bastante ligado y añadir las pepitas o virutas o pedacitos de chocolate .…

Per anar fent gana

cocina casera y cocina de la isla de menorca , tradicional , de otros países e innovadora

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