Solomillo de cerdo ibérico a la naranja
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Mucho tiempo antes de decidirme a tener un blog de cocina, me pasaba horas navegando por la red, buscando recetas, ideas, consejos….

Es tan fácil hoy en dia: coges tu ordenador, buscas una receta y voilà…tienes miles de blogs, imágenes, foros… esperándote para que hagas la receta.

Hoy, para variar, os pongo una receta que he encontrado en la red.

Cuando empecé a aficionarme a buscar recetas, encontré unos blogs fantásticos con una gente dispuesta a todo…a compartir y a ayudarte si tenias dudas.

Así fué como descubrí el blog de Sònia, L’Exquisit que supongo que muchos conoceréis y que una vez más, me ha inspirado a hacer una de sus recetas.
He hecho muchísimas recetas de ella…e incluso me compré el libro que hizo en 2011.

Si no lo conocéis no os lo podéis perder….!

Espero que os guste la receta….y sobre todo a Sònia!

Por cierto: qué haríamos sin internet …?

Ingredientes

2 solomillos de cerdo ibérico
Ralladura de 3 naranjas y su zumo
Aceite de oliva
Pimentón picante
3 cebollas grandes cortadas en juliana
3 cucharadas soperas de miel
Piñones tostados
Sal
Pimienta
Preparación

Primero salpimentamos y espolvoreamos con el pimentón los solomillos.

Food and Cakes

En mi blog se pueden encontrar recetas fáciles de hacer y a la vez con resultado espectacular. Intento explicarlas muy bien para que la gente se anime a hacerlas. Le doy mucha importancia a las fotos, ya que son el gancho para que a la gente le llame la atención. Intento cada día mejorar las recetas, que son mi pasión.

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