Merluza con costra de mayonesa
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Ingredientes:
  • 2 lomos de merluza grandes
  • aceite oliva 
  • sal
  • pimienta
  • mayonesa
  • queso rallado
Salpimentamos la merluza, le añadimos la mayonesa y el queso rallado,en la cubeta ponemos un chorro de aceite según gustos, en la olla ponemos menú horno unos 15 min( en cocimix horno a 130º), ponemos la tapa horno de gm a la vez temperatura 140º el mismo tiempo, vamos vigilando ya que dependiendo lo gordos que sean los trozos se harán antes.
Espero que os guste
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