Scones Integrales con Avena y Banana
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Cómo hacer Scones Integrales con Avena Quaker y Banana o Plátano, la receta con fotos paso a paso:

Hoy te enseñaré cómo hacer unos nuevos Scones, esta vez Integrales con Avena y Banana. Los Scones son unos bollitos originarios de Reino Unido, típicos del five o’clock tea o té de las 5 en punto, la tradicional merienda inglesa. No son muy dulces y se pueden tomar solos, con mermelada, queso blanco, lo que gustes. En mi caso son mi acompañamiento ideal del mate!! La receta es muy fácil y el tiempo de horneado es corto por lo que en un ratito los tienes listos y calentitos #ñam son una delicia

Para hacer estos Scones Integrales con Avena Quaker y Banana vas a necesitar:

  • 2 tazas de harina integral (si no tienes puedes usar harina común)
  • ¼ taza de azúcar común o moreno (rubio)
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear (levadura química, gasificante, polvo Royal) si no tienes puedes reemplazarlo con 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal fina
  • 1¼ taza de avena Quaker o de cualquier marca
  • 115 gramos (½ taza) de mantequilla (manteca) fría y sin sal por supuesto
  • 100 gramos de yogur griego o yogur natural sin sabor (menos de un potecito) o si tienes en tu país ⅓ de taza de half and half que es una mezcla de leche y crema o nata.

El Rincón de Laura G.

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