Fácil la receta de hoy:consiste en medir y remover ,básicamente.
Lo más difícil será encontrar la sidra asturiana fuera de Asturias;la sidra de verdad, no la achampanada.
La sangría de sidra es un básico en el verano asturiano:no deja nada que desear a la tradicional sangría de vino y, aunque hay diferentes formas de hacerla,básicamente , todas dan muy buen resultado.
Ingredientes
- Una botella de sidra asturiana
- Un bote de Fanta de naranja
- 40 ml de zumo de manzana
- 2 ó 3 cucharadas soperas de azúcar no muy colmadas #
- Una manzana
- Un melocotón
- Un chupito de ron blanco (opcional)
- Vierte la sidra,la Fanta y el zumo de manzana en una jarra.
- Añade el azúcar y remueve muy bien.
- Corta la fruta en trozos y añádelos a la jarra.
- Deja enfriara en la nevera.
- Ten la precaución de los líquidos estén muy fríos en la nevera.
- Puedes añadirle algo de hielo pero ten en cuenta que se aguará y el sabor se pierde:sidra y hielo no van bien juntos.
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El Ágora de Ángeles
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