Hamburguesa de pollo y queso con cebolla caramelizada
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hoy os traigo un bocado de escandalo!!!! ;))
Lo siento, pero solo pensar la mezcla de sabores… es irresistible!!

HAMBURGUESA DE POLLO Y QUESO CON CEBOLLA CARAMELIZADA
 
 
Ingredientes:
Para la hamburguesa:
  • Carne picada de pollo
  • 4 ajos
  • 1 huevo
  • pan rallado
  • perejil fresco picado
  • sal
Para la cebolla caramelizada:
  • 1 cebolla
  • 2 cuhcaradas de azucar
  • 2 cucharaditas de vinagre de modena
Para montar el bocadillo:
  • Hojitas de lechuga y queso de loncha gouda
  •  
    Preparamos las hamburguesas:
    Ponemos en un vol la carne picada.
    Le añadimos los ajos bien picaditos, el huevo batido, perejil muy pequeñito, sal, y pan rallado segun vaya absorviendo la mezcla.
    La dejamos 15 min. para que coja gustito.
    Vamos cojiendo con una cuchara sopera, y las pasamos por la plancha con un hilo de aceite.
    al colocarlas en la sarten, las chafamos un poquito para que cojan bien la forma redondita.
 

Preparamos la cebolla caramelizada
Colocamos en una sarten 2 cucharadas de aceite, y pochamos la cebolla cortada en tiras.…

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