SALTEADO DE SETAS Y LANGOSTINOS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -


Después de una hora en blanco delante del ordenador, está claro que no tengo el día inspirado y desisto de escribir algo que merezca la pena. Más vale que es viernes… así que para este finde te propongo un salteado sencillo y riquísimo con setas. 
Yo le he puesto setas de cardo pero cada uno le puede poner la variedad que más le guste, o champiñones, y en vez de langostinos puedes poner gambitas, gambones… vamos que aunque no hace falta decirlo cada uno lo tunea a su manera y a sus gustos.
Venga, buen finde a todos y dentro receta:

Ingredientes:
– 350 gr. de setas de cardo
– 250 gr. de langostinos
– 3 dientes de ajo
– 1 chorrito de vino blanco
– perejil picado
– sal y aceite de oliva virgen extra

Elaboración:
1. Picar los dientes de ajo y sofreír en la sartén con un par de cucharadas de aceite.

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