SALSA PESTO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Pon una planta de albahaca en tu vida.
Y de menta,y de orégano y de tomillo…
Me vuelven loca las aromáticas, el problema es que duran poco en casa.
La única plantita que lleva en mi terraza unos tres años es la del orégano.

Leí el otro día que no nos duran en casa porque las dejamos en el tiesto original y no se pueden desarrollar convenientemente . Debemos trasplantarlas a otro tiesto más grande para darle más cabida a las raíces.

Pero volvamos a la albahaca,esta vez,a la pobre ,no le dio tiempo a desarrollarse,pasó a mejor vida después de un pesto y de una ensalada caprese.Bueno,le quedan tallos y raíz, igual sigo regando a ver si hay suerte,de todas formas,por el precio de un café se compra una nueva.

La salsa pesto ha tenido una gran acogida en casa,está realmente rica para acompañar a la pasta,así sin más pero vaya,que mi hija se lo echa a casi todo y se queda tan fresca.El nombre con el que bautizó al pesto no lo diré por escatológico, verde verde…

Ingredientes

  • 40 gr.

El Ágora de Ángeles

La verdad es que me he asustado un poco al ver que sólo se admiten blogs de calidad :) creo que el mío alguna si tiene, jeje. El Ágora es un blog en el que caben todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta lo nuevo que se va viendo por la red,el caso es aprender de todos y luego compartirlo. Fundamentalmente, mi cuaderno de recetas compartido con quien esté interesado.

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