Salsa Chimichurri
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Estamos en plena época alta de barbacoas.
Nos encanta invitar a los amigos a cenar y entre todos preparamos una deliciosa barbacoa ibérica.
Las barbacoas son cosas de chicos, así que aprovecho para charlas con las amigas mientras ellos se dedican delantal y pinza en mano a dar la vuelta al secreto ibérico o a la panceta, o a la morcilla de burgos, o… 
Yummmmm.
Si además, acompañamos la carne con unas buenas hogazas de pan, una ensalada o unas patatas asadas, la noche sale redonda.
En las barbacoas de lo único que me suelo ocupar, es del postre, de la preparación de las mesas y de la salsa.
Siempre hago la salsa Chimichurri, es la salsa más rica para acompañar esos pedazos de carne tan sabrosos. 
Además, si esa noche viene mi amiga Nur, es obligada tenerla preparada, ¡le encanta! 
Y a mi, también.
Y aunque es un buen tarro de salsa no suele quedar nada.…

Marisa en la Cocina

Si te gusta la cocina o te gustaría aprender, en este rinconcito encontraras recetas sencillas y bien explicadas, algunas con paso a paso, para que cualquier comida o cena se convierta en algo festivo y especial. Solo necesitas ilusión, unos cuantos ingredientes y mucho cariño para que todo salga perfecto. Si yo puedo hacerlo... ¡tu también puedes!

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