SALMÓN CON SALSA DE CÍTRICOS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

En casa no nos entusiasma el salmón fresco, exceptuando a mi marido al que le encanta. Por eso, como le ganamos en número, lo hago pocas veces al año y generalmente cuando nos quedamos solos algún fin de semana que así no protesta nadie.
Inexplicablemente tengo un montón de recetas guardadas de salmón (que nunca he hecho, evidentemente) y llegó el momento de probar alguna para ver si mejora mi gusto por este pescado.

Me siento incapaz de publicar una receta que no me haya gustado, ya se que es algo subjetivo y que sobre gustos no hay nada escrito, pero no te puedo recomendar algo que a mi no me haya parecido bueno, aunque tú sólo vas a ver la foto.
En esta receta el salmón se deja marinar previamente con los ingredientes que verás abajo, y creo que eso es lo que me ha encantado del plato porque le da un gusto diferente al pescado, tanto que es la primera vez que me quedé con ganas de más.…

Con tu pan te lo comas

En este blog encontrarás recetas sencillas para no complicarte la vida y comer bien.

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