Salmón al horno con salsa de miel y eneldo con timbal de arroz bicolor
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy os dejo una receta muy sana 😉
Para 3 comensales             Dificultad: media                    Tiempo total: 40 minutos 

Ingredientes:
Un filete de salmón salvaje congelado (Mercadona)
1 calabacín
1 cebolla
Una taza de arroz vaporizado
2,5 tazas de agua
3 cucharadas soperas de miel
1 cucharada  de café de eneldo seco
Media cucharadita de mostaza suave o dulce
Un chorro de vinagre de vino
Aceite de oliva 
Sal
Pimienta.

Preparación:
Precalentamos el horno a 220 grados.

Mezclamos en un vaso la miel, el eneldo, la mostaza y un chorrito de vinagre. Añadimos un poco de sal.


Sobre una gran lámina de papel de plata echamos un poco de aceite de oliva y colocamos el pescado encima. Cerramos todos los lados, formando un paquete hermético.

Lo metemos en el horno a 220 grados durante unos 40 minutos.

Mientras hervimos el agua con sal.

Las recetas mejor guardadas de Miriam

Cuando el comer se convierte en un placer y te hace olvidar lo que te rodea, es porque se ha logrado la combinación perfecta y armonía de los ingredientes. En este blog publicaré, poco a poco, mis mejores recetas. Un consejo: Para que la degustación sea una experiencia inolvidable, siempre usaremos los mejores ingredientes.

Todas las recetas de Las recetas mejor guardadas de Miriam

En ésta categoría:

Arroz con pollo y verduras
Arroz con marisco
Curry verde tailandés con berenjenas
Hojaldre de pimientos, champiñones y espárragos
Canelones Rellenos | Original Receta de Canelones con Queso
CAPPELLETTI BOLOÑESA SOBRE PIPERRADA (para el #díadelapastafrescarellena)
RAVIOLI RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE AJOS TIERNOS para el #diadelapastafrescarellena
Lasaña de rabo de toro
Raviolis de mermelada de moras con salsa de queso y chocolate
Farfalle con crema de brandy prosciutto y manzana.
Azuki con arroz

VER TODAS de las Categorías: Pasta y Arroz, Pescados y Mariscos, Recetas