Safari en Botswana, Largos Rastreos en Moremi
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

 

Conforme un safari avanza en el tiempo, el grupo se vuelve más exigente en lo que a avistamientos se refiere. Esto es una regla no escrita que nuestros guías tienen ocasión de comprobar en cada viaje, Ana Alia de Mopame Game Safaris nos lo recuerda. Ya no nos alborotamos, ni solicitamos detener el vehículo, cuando avistamos un elefante a 100 metros, como nos ocurría en el Parque Nacional Chobe. Cruzarnos con manadas de impalas parece haberse convertido en parte de nuestra rutina africana, aunque a mí me seguía resultando mágico y los observaba con la misma mirada de debutante del primer día.
Qué fácil había resultado incorporar estas escenas salvajes a nuestro día a día, y cómo de bien habíamos sido tratados por la naturaleza y la vida animal en este safari. Nuestra imaginaria check-list estaba casi completa, sólo faltaba el guepardo y los perros salvajes. Personalmente estaba más que satisfecha, pero había que intentarlo.…

À Table! con Carmen

Rincón donde comparto recetas, experiencias culinarias y escapadas gastronómicas y enológicas

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