ROTI DE PAVO EN SALSA o REDONDO DE PAVO EN SALSA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Estas navidades pasadas mi hermano nos sirvió esta carne y me pareció una buena idea porque se puede dejar preparada y dar un calentón de última hora, lo que nos permite dejar la comida hecha de un día para el siguiente. De hecho en mi opinión esta carne en salsa queda mucho más rica de un día para otro, con un cierto reposo. 

Por otro lado es una carne fácil de comer, a mis hijos les encantó, y, además es económica, así que ni corta ni perezosa me he puesto manos a la obra para pasaros la receta. Espero que os guste!

INGREDIENTES:
2 rotis de pavo (en mi caso los compré en el supermercado del el corte inglés)
1 cebolla
1 pimiento verde
1 puerro
1 diente de ajo
3 cucharadas de tomate
Un chorro de coñac
Aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
MODO DE HACER:
Yo lo he hecho en la olla expres, se puede hacer también sin ella, aunque con la olla se gana mucho tiempo porque se hace en 10 min.…

Magdalena, cocina y más

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