Rosquillas de Alcalá de Henares
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Buenas de nuevo. Esta receta que os enseño, la vi el otro día en Masterchef y hasta que no la he hecho no he parado. Es el dulce típico de un pueblo de Madrid que se llama Alcalá de Henares y la verdad es que tienen muy buen gusto, ya que estas rosquillas son muy fáciles y rápidas de hacer y el resultado es espectacular. Vamos a ello y veréis lo que tardáis en prepararlas y por supuesto ya me contaréis que pronto bajáis al super a comprar el hojaldre, jijijijij

Ingredientes:

  • 1 lámina de masa de hojaldre fresca
  • 3 yemas de huevo
  • 40 ml. de agua
  • 120 gr. de azúcar

Ingredientes para el glaseado:

  • 100 gr. de azúcar glas
  • 50 ml. de agua

Preparación:
Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 200 grados. Estiramos la plancha y la cortamos en círculos de unos cinco centímetros con un cortapastas (yo en mi caso los he cortado con el mas pequeño de los redondos para galletas que vienen en kit) y ponemos tres círculos uno encima del otro.…

Sabor de azahar

Recetas fáciles y rápidas añadiendo un punto de dulzura a nuestros paladares, en definitiva, a nuestras vidas. Está principalmente dirigido a todos aquellos que queráis sorprender a vuestros familiares o amigos en cualquier comida o celebración.

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