Rosquillas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Esta semana os dejo un post rapidito y que es todo un clásico pero buenísimo!!

Las rosquillas son un dulce tradicional español y aunque son más típicas en Semana Santa a mi particularmente me gustan todo el año. Así que aprovechando una tarde lluviosa de esta semana preparé unas cuantas para hacer una buena merendola.

Receta (con Thermomix para unas 40 rosquillas)

Ingredientes:
– 200 gramos de azúcar
– 100 gr de aceite de girasol
– 3 huevos
– 50 gr de anís (licor)
– 500 gr de harina de repostería
– 1 sobre de levadura royal
– Una pizca de sal
– Piel de un limón
– Canela en polvo
– Aceite de oliva para freír

Elaboración:
1. Pulverizar el azúcar a velocidad 5-10 a 30″
2. Añadir la piel de limón 30″ a velocidad 5-10
3. Añadir el aceite de girasol, los huevos y el anís a velocidad 6 durante 10″
4.…

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Galletas decoradas, dulces y repostería.

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