Roscón de reyes de hojaldre relleno de chantilly de frambuesa
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Sí, ya lo sé. Ya sé que el roscón de reyes de hojaldre es un invento. ¡Es verdad! Me topé con él un día hace poco, leyendo otras cosas por internet, pero me pareció que era una opción como otra cualquiera para los que, por un lado les encanta el hojaldre, más que la masa tipo bollo del roscón tradicional y para los que les encanta el roscón relleno.

A mi, esto ya os lo he dicho muchísimas veces, me gusta el roscón tradicional, sin rellenar, para poderlo mojar en mi café con leche tamaño XL. La noche de Reyes, que es tradición que vengan amigos a casa a tomar roscón, lo solemos tomar con chocolate a la taza pero al día siguiente yo desayuno mi café y mi roscón tradicionales.

Este año he preparado cinco roscones en total: uno de masa de chocolate y relleno con una ganache montada de chocolate a la naranja, uno grande y dos medianos tradicionales sin rellenar y este de hojaldre, que a continuación os voy a enseñar.…

Cook the cake

Alguien dijo de mi blog: “Cook the cake es un lugar donde ir a buscar una sonrisa, un regalo para los ojos, un aroma para la imaginación, un sabor para endulzar el día”

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