ROSA DE MANGO CON GLASEADO DE CHOCOLATE BLANCO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Siempre me ha gustado este molde de rosa.

Está tremendamente envejecido pero me da pena tirarlo.
Se ha portado bien conmigo en cada ocasión en la que lo he usado; jamás me ha salido mal ninguno de los bizcochos que he hecho en él.
Justo es, entonces, recompensarlo y quedármelo a pesar de que  prometí deshacerme de él cuando compré otros moldes ,en teoría mejores.
Hoy ha servido para hacer un bizcocho de mango que ha vuelto a salir espectacular y como premio, se ha ganado un glaseado de chocolate blanco que lo embelleciera un poco.


Ingredientes para el bizcocho

  • Un mango
  • Un yogur natural
  • 4 huevos
  • 220 g de harina
  • Un sobre de levadura de repostería
  • 100 ml de aceite de girasol
  • Una pizca de sal
Ingredientes para el glaseado
  • 100 g de chocolate blanco
  • 20 g de mantequilla
  • Un chorro de leche
  • Ralladura de chocolate blanco
Preparación del bizcocho en Thermomix
  1. Pela y corta el mango.

El Ágora de Ángeles

La verdad es que me he asustado un poco al ver que sólo se admiten blogs de calidad :) creo que el mío alguna si tiene, jeje. El Ágora es un blog en el que caben todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta lo nuevo que se va viendo por la red,el caso es aprender de todos y luego compartirlo. Fundamentalmente, mi cuaderno de recetas compartido con quien esté interesado.

Todas las recetas de El Ágora de Ángeles

En ésta categoría:

Tiramisu
Bizcocho de anís
Savarin: un dulce francés
Brownie Chocolate Pie
Bizcocho de canela y naranja
Pastel de Almendra y Melocotón
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta mousse de cerezas.
Borrachitos
Pudin de albaricoques
Carlotta de crema de vainilla con mermelada de fresas y frutas rojas en almibar
Bizcocho de chocolate y anís helado, con crema inglesa. Receta.

VER TODAS de las Categorías: Bizcochos, Postres, Bollería y Dulces, Recetas