Rollos de Canela
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Ya hace un tiempo, los rollos de canela se han convertido en los favoritos para acompañar una taza de café. Por lo general, la preparación de este tipo de masas es bien complicado y demora mucho, pero aquí les comparto una receta que es bastante fácil y rápida de hacer.

Espero les guste y me comentan cómo les fue al prepararla.





Ingredientes


Rollos de canela
3 ½ tazas de agua tibia
¾ taza de azúcar
½ taza de aceite
6 cucharadas de levadura
1 cucharada de sal
3 huevos grandes
10 ½ -11 tazas de harina
Aceite para el enrollarlo (1/4 taza debería ser suficiente)



Relleno de Canela Azúcar

⅔ tazas de azúcar blanca
½ taza de azúcar rubia
1 cucharada de canela en polvo
1 taza de mantequilla



Glaseado de Queso Crema

1 paquete de queso crema, a temperatura ambiente
2 cucharadas de vainilla
4 – 6 tazas de azúcar en polvo
3 – 4 cucharadas de crema batida

Preparación

  1. En un bol grande antiadherente, agregue el agua tibia, azúcar, aceite y levadura. Revuelva un par de veces, luego déjelo reposar durante 15 minutos completos.

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