Ficha:Hogar y Ocio.Publicado el .2 raciones.
Tiempo prep.: 30 min.
Tiempo de cocinado: 1 hora. 4.24
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Estos rollitos de jamón y queso llevan como base pan de molde, casi se podría decir que son una especie de sandwich enrollado y frito. En casa ya los hemos hecho varias veces, es una de esas recetas a las que llamo “resultonas” porque sin ninguna complicación preparas algo muy rico en poquísimo tiempo.
Puedes servir estos rollitos de jamón y queso como aperitivo, si se cortan en diagonal se verá el interior y quedarán muy lucidos, aunque también los puedes presentar enteros y acompañar con una rica ensalada o la salsa que más os guste.
INGREDIENTES:
8 lonchas de queso
8 lonchas de jamón cocido
8 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
2 huevos batidos
pan rallado (el mío con ajo y perejil)
aceite de oliva
ELABORACIÓN:
1. Con un rodillo de cocina aplastamos las rebanadas de pan de molde.
2. Sobre cada rebanada de pan colocamos una loncha de queso y otra de jamón.…
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