Rollitos de jamón y queso
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Estos rollitos de jamón y queso llevan como base pan de molde, casi se podría decir que son una especie de sandwich enrollado y frito. En casa ya los hemos hecho varias veces, es una de esas recetas a las que llamo “resultonas” porque sin ninguna complicación preparas algo muy rico en poquísimo tiempo. 
Puedes servir estos rollitos de jamón y queso como aperitivo, si se cortan en diagonal se verá el interior y quedarán muy lucidos, aunque también los puedes presentar enteros y acompañar con una rica ensalada o la salsa que más os guste.

INGREDIENTES:
8 lonchas de queso
8 lonchas de jamón cocido
8 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
2 huevos batidos
pan rallado (el mío con ajo y perejil)
aceite de oliva

ELABORACIÓN:

1. Con un rodillo de cocina aplastamos las rebanadas de pan de molde.

2. Sobre cada rebanada de pan colocamos una loncha de queso y otra de jamón.…

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