Rollito de salmón y aguacate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hola, ¿cómo lleváis las vacaciones?.A mí casi se me han olvidado ya ;(
Noooo que aún me acuerdo, lo que pasa es que cogí julio entero y si pienso en lo que me queda hasta el año que viene…uffff, veo a mis compis irse, volver, y me da cierta envidia. Pero ea, que me quiten lo bailao, que un mes seguido da para mucho y desconectas del todo.

Para los que estéis de vacaciones, os propongo un rollito de salmón muy apetitoso. Se prepara en un momento, y te lo comes allí donde estés, disfrutando de las vistas, la compañía… Y para los que no estamos de vacaciones, pues nos lo podemos comer en la piscina, en el curro, o para una cenita en plan picnic.

Necesitamos para cada rollito:

-1 tortita de trigo
-salmón ahumado
-1/2 aguacate
-1 cucharada de mayonesa
-hojas de rúcula y de brotes tiernos
– nueces


Ponemos la tortita sobre un plato, vamos colocando por encima el salmón en filetes, a continuación el aguacate, un puñadito de rúcula , extendemos por encima la mayonesa y repartimos un puñado de nueces.…

Pintando las nubes

Un pequeño recetario de comida que me resulta especial por algún motivo. Alguna pincelada de DIY. Intento hacer fotografía de mayor calidad.

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