Rocas de chocolate y frutos secos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Los bombones o rocas de chocolate son un bocadito ideal para tomarlos solos o acompañar otros postres como decoración. Se preparan en pocos minutos y conservan muy bien, así que son perfectos para preparar con antelación o para regalar.
Tan sólo vamos a necesitar dos ingredientes: chocolate y frutos secos.
Podemos utilizar chocolate negro, con leche o blanco. El que más nos guste, pero eso si, que sea de buena calidad, que se va a notar en el resultado final.
Y como complemento, los frutos secos que más nos apetezcan: pistachos, avellanas o almendras tostadas, nueces o incluso pipas o kikos. También los podemos preparar con galletas trituradas o con cereales: arroz inflado, copos de maíz o con frutas desecadas como pasas, naranjas, arándanos… ¡las combinaciones son múltiples!.
Hoy hemos preparado rocas de chocolate blanco con pistachos salados y nueces, ¡espectacular!, y unas más clásicas de chocolate negro y avellanas.
Ingredientes:
para las rocas de chocolate blanco:
– 300 gr.…

Begona Cucharas

Un poco de todo lo que se cocina en mi casa, desde mis guisos tradicionales, mis comidas con thermomix hasta mis tartas fondant, pasando por recetas fáciles y muy muy resultonas, para triunfar seguro!. Por eso necesitamos todos los tipos de cucharas, porque hay un poco de todo.

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