RISOTTO DE CALABAZA Y LONGANIZA (CON VíDEO-RECETA)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hoy os traigo una entrada muy especial… ¡¡ Con vídeo receta incluida!!
Ya hace tiempo que muchos me pedíais vídeo recetas y por fin me he lanzado y que mejor motivo para dar el salto a Youtube que el concurso de Canal Cocina “Blogueros cocineros”… Crucemos los dedos y a ver si hay suerte. 
Es mi primer vídeo pero me ha gustado mucho la experiencia así que próximamente… ¡Mas vídeos! Tengo que mejorar algunas cosillas pero os dejo el enlace para que le echeis un vistazo y me digáis que os parece. 

Para mi primera vídeo receta he preparado un risotto de calabaza y longaniza, un plato con ingredientes de temporada muy fácil de preparar y super sabroso. 

INGREDIENTES (4 personas)
300 gr de calabaza
1 cebolla
1 ajo
1 longaniza
200 gr de arroz (yo utilice arroz bomba aunque también se puede utilizar arroz especial de risotto)
Sal
Pimienta
jengibre
1 litro de caldo de verduras
1 cucharada de mantequilla
80 gr de parmesano
Perejil

PREPARACIÓN

Cortamos la calabaza en trocitos pequeños y reservamos un poquito en un bol aparte.…

sweet addict

Empece con muffins, cupcakes, etc.. pero ahora ya se ha convertido en mi recopilatorio de todo lo que cocino

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