Riquisimo Curry de Pollo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Recetas Especiales

Conoce en recetas ricas y salud, de esta rica receta para preparar este curry de pollo. Rinde para 4 personas.

Ingredientes para este curry de pollo

1 pollo de 1 y 3/4 kg limpio y troceado
3 lonchas de beicon
250 g de arroz
1 latita de guisantes
500 mi de caldo de pollo
400 mi de leche
1 cucharada sopera de harina
mantequilla
2 cucharaditas de curry
aceite de oliva
pimienta molida
sal

Preparacion de este rico curry de pollo

1 Salpimenta el pollo. Corta en trocítos las lonchas de beicon. Escurre los guisantes. Templa el caldo de pollo en e! microondas.
2 Pon una cazuela al fuego con tres cucharadas de aceite de oliva y dora los trozos de pollo y el beicon. Retira el pollo y el beicon de la cazuela y resérvalos.

3 Cuece el arroz en un cazo con abundante agua y una pizca de sal hasta que esté al dente; escúrrelo, mézclalo en un bol con los guisantes y saltea el conjunto en una sartén con un hilo de aceite de oliva.…

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