Revuelto de ajetes con gambas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Adoro los ajetes, me gustan a rabiar. Me sientan fatal pero pese a ello, sigo tomándolos ¡¡¡Son tan tan tan ricos!!!! Se me ocurrió cambiar la receta de siempre y así surgió este Revuelto de ajetes con gambas. Hay que decir que si una receta de por si es buena, si además le añadimos gambas, es infinitamente más buena. Eso ha pasado con este plato, sencillo, con pocos ingredientes pero potentes en sabor. El resultado es un lujo. ¿Se nota que me gustan mucho?

Además estos de cultivo ecológico, un lujo de regalo de mi amiga Mari y se notan, vaya si se notan, muy tiernos desde el principio.

A mi me gusta el huevo bastante hecho pero, como os digo al final, cada uno que lo haga hasta el punto de cocción que más le guste.

Además de este Revuelto de ajetes con gambas, os dejo con el clásico con jamón y con otro revuelto de huevos muy presente en mi infancia.…

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