NO HAY IMAGEN 1 SECRETO con setas al vino tinto "SOMONTANO"
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy es San Valero, día festivo en Zaragoza y he querido celebrarlo con un plato digno de la ocasión, elaborado con vino de nuestra tierra, del Somontano.
Plato para compartir con todos [email protected] y con el Recetario Mañoso, que tiene un anfitrión de lujo, Jose del blog “Aisha Kandisha” un cielo de bloguer gastronómico que gracias a su tutor,  Jose del blog “Mirecetario.es”, todos podemos disfrutar de su Buen hacer y de su Buen Humor.

INGREDIENTES:
- 500 gr de secreto
- 500 gr de setas ( yo congeladas)
- 5 dientes de ajo
- 200 ml. de vino tinto del Somontano
- pimienta recién molida
- 1 cdta de tomillo
- sal y aceite de oliva virgen extra
- cebollino

PREPARACION:
Salpimentamos el secreto y lo cortamos en tiras.
Ponemos los ajos fileteados, con aceite en una sartén y cuando estén dorados, ponemos el secreto y lo doramos.…

Cocinando en Mislares


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