Salmón marinado con miel de romero y verduritas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

A pesar de que no soy nada amante del salmón, si que lo preparo en casa ya que a ellos les gusta. Eso si yo me hago otra cosa, al fin y al cabo soy la cocinera y me puedo permitir el lujo de ser caprichosa.
Con este plato surgió una duda porque no me quedo claro que fue lo que gusto mas si el salmón o la fritura de verdura en juliana, tan crujiente…. ¡que cosas! Espero que lo probéis y os guste 

Ingredientes para 4 personas:

4 lomos de salmón
2 limas
1 limón
1 cucharadita de jengibre en polvo
2 cucharadas de miel de romero
4 cucharadas de salsa de soja
2 puerros
1 zanahoria
1 calabacín
6 cucharadas de aceite oliva
Un poco de maizena
sal
pimienta.

Elaboración:
Marinamos los lomos de salmón con el sumo de 1 lima, el limón, la miel de romero, el jengibre y la salsa de soja durante 30 minutos.…

Saboreando las Estrellas

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