Merluza a la Marinera
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Una receta muy fácil de preparar, muy sana, que se puede hacer con filetes de merluza congelada por lo que también puede ser un poco mas asequible asequible al bolsillo, ademas sin espinas, pero si prefieres algún otro pescado mas barato que la merluza, puedes usarlo sin ningún problema y recuerda que aunque sea congelado nos va asalir muy jugoso.
Ya sabéis lo que siempre digo, aprovechemos este tipo de platos de pescado que no tienen espinas, que tienes sabores suaves y resultan fáciles de comer para las personas reacias al probar el pescado, es una buena forma de que vayan apreciando su sabor y vayan acostumbrando su paladar. Tenemos que comer mas pescado. Ni que decir que para las personas mayores que ya les cuesta un poco mas comer, también son ideales. 
Ingredientes (4 Personas)
  • Merluza 180 gr. por ración (fresca  o congelada, filetes o lomos, merluza o lenguado)
  • 2 Cebollas dulces o Cebolletas
  • 2 Tomates maduros grandes
  • 2 Patatas
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Vasito de vino blanco
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
Preparación

Pelamos la cebolla y la picamos en juliana fina , picamos los ajos muy finitos y ponemos en una cazuela al fuego con el aceite para rehogar.

La Tautela

Cocina sencilla, exquisitamente irresistible.

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