Curiosidades Gastronómicas… Y cuántas curiosidades nos encontramos cuando investigamos el origen de las palabras… Hoy le toca el turno al vocablo “canapé” que sorprendentemente proviene de la palabra “mosquito”. Si hacemos el ejercicio de buscar la palabra canapé en el diccionario de la RAE, veremos que tiene las tres siguientes acepciones, siendo la última la hoy estamos empleando en nuestra receta de cocina:
(i) Escaño con el asiento y el respaldo acolchado.
(ii) Soporte acolchado sobre el que se coloca el colchón.
(iii) Porción de pan o de hojaldre cubierta con una pequeña cantidad de comida que se suele servir como aperitivo.…
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