Empanadillas de espinacas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Sigo con mi propósito de traer más recetas saladas ricas y sencillas. Si os soy sincera, mis favoritas siempre han sido las de pisto. Las de espinacas siempre me dejaban indiferentes, no me sabían ricas, pero yo creo que es por algo: los ingredientes.

Cuando unas espinacas son malas, el resultado va a ser malo. No digo que unas espinacas congeladas no puedan estar buenas, pero cuando la principal protagonista es esta verdura, lo mejor es ponerla fresca. Y mejor aun si la compramos a un agricultor local, ahorrándonos los máximos intermediarios posibles, con lo cual nos aseguramos las mejores verduras. Nosotros en casa compramos las verduras a través de una conocida directamente a los agricultores, pero también hay cooperativas (con precios muy competitivos). Puede parecer más lioso pero el resultado nada tiene que ver con la mayoría de verduras que venden en los supermercados. Y con perdón para quien le guste, pero muchas veces no saben a nada (bonitas pero no saben a nada y a los dos días se ponen negras!).

Bocados Divinos

En Bocados Divinos podréis encontrar todo tipo de recetas, desde dulces a saladas, pasando por panes. Lo que más me gusta es la repostería tradicional, pero la creativa, también me llama mucho la atención.

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